Ich hatte die Chance eine neue Sorte Äpfel zu testen. Von
Brandnooz habe ich ein riesen Paket mit Äpfel zugeschickt bekommen.
Schon beim Öffnen kam mir der leckere Geruch der Äpfel
entgegen. Jetzt musste ich mir natürlich überlegen, was ich tolles damit
anstelle.
Nachdem ich aber schon allen von der neuen Sorte berichtet
hatte, wollten einige mittesten. So sind die meisten Äpfel pur in die Mägen
gewandert.
Die Meinung dazu:
- „Der Apfel ist zwar fest, aber der Geschmack ist eher bisschen wässrig.“
- „Erinnert mich an Melone.“
- „Die Schale schmeckt wirklich nach Honig!“
- „Ich hatte gedacht er wäre intensiver im Geschmack.“
Zwar hat er pur allen geschmeckt, aber leider nicht so, dass
er noch einmal gekauft werden würde.
Dann hab ich mir aber gedacht, dass ich einfach mal etwas
backe. Ich bin überhaupt kein Fan von Obst in Kuchen oder Gebäck. Aber ich habe
mich dann für Apfel-Zimt-Muffins entschieden. Und eigentlich wollte ich sie
einfach nur „verschenken“. Aber es roch so verdammt lecker, dass ich mich
entschieden habe zu probieren. Leute der Apfel im Gebäck war der Hammer!
Nicht so süß, sondern genau richtig. Und ich war begeistert
von den locker-fluffigen Muffins. Hier würde ich die Äpfel jederzeit wieder
kaufen und „verbacken“.
Lecker lecker :-) die mache ich auch hin und wieder weil die so saftig werden mit dem Apfel. Ich mache dann noch ein paar Streusel drauf jummi LG
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