Samstag, 18. Mai 2013

Schwarzbier-Kuchen



Schokoladen-Bier-Kuchen

Zutaten
250ml Dunkelbier
250g Butter
75g Kakao (Backkakao)
250g Mehl
250g Zucker
1TL Backpulver
3 Eier
150g Sauerrahm



-          Dunkelbier und Butter aufkochen
-          Kakao einrühren
-          Mehl, Zucker und Backpulver mischen
-          Eier mit Sauerrahm glatt rühren
-          Kakao-, Mehlmasse unterziehen und in Springform geben
-          Bei 180° ca. 60 Minuten backen


Tipp:
200g Zarbitterkuvertüre mit 75g Sahne schmelzen und den Kuchen verzieren.



Kommentare:

  1. So lecker sieht der Kuchen also aus, der steht ganz oben auf meiner Liste muss nur noch das Bier besorgen.
    Frohe Pfingsten
    LG zahnfeee

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    1. der ist nicht nur super einfach, sondern auch echt lecker und aussergewoehnlich :)

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